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盘子上的艺术 利用蔬果厨余创作的烹饪画布

日常处处都可以是的小天地。

来自的 Lauren Purnell 利用蔬果厨余创作了一系列名为「烹饪画布」(Culinary Canvases) 的作品,创作的内容有风景、节庆、日常生活、等,两年的时间她创作了高达一百多件作品。

大部分 Lauren Purnell 会使用厨余来创作,所以她的裡面总是充满了各种蔬果的厨余,但是有时候也会使用新鲜来创作,在完成后,这些食材会进到她的肚子里。

Purnell 希望她的作品可以透过美学让人们更加重视。用食物来创作不只是让大家可以欣赏,还有更多的成分在里面,让厨余因为她的作品能有创新的使用方式。

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