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多汁美味的北非风味羊排堡DIY食谱

多汁美味的北非风味羊排堡DIY食谱

关于这件事,我最爱的就是堡!然后汉堡里一定要 Doubble Cheese ,罪恶感破表,吗总要尝尝好料的!在我流连在网络之间意外的发现到这份「爆浆

说真的我还没吃过羊排堡!于是…. 我就来跟你们分享一下吧!顺便动手做一份来吃(流口水)

多汁美味的北非风味羊排堡DIY食谱

8 盎司羊绞肉(约 225 克)、1 颗蛋、4 汤匙粉、1茶匙芥末、些许盐巴、胡椒、1 条面包

1 根、1 颗牛、2 颗洋葱、生菜(依个人喜好所汉堡里的菜)

2 茶匙哈里萨辣酱(哈里萨辣酱是一种产自突尼斯的酱)

少许、4 匙、1 颗

初榨

1 公升花生油( 用来炸洋葱)

作法:

多汁美味的北非风味羊排堡DIY食谱

将全蛋液和些微的面包粉、芥末、盐巴、胡椒与羊绞肉充分的混合,做成圆饼状(汉堡排的感觉),接着就能下锅煎囉!熟度大约是 5 分(依个人喜好熟度做变化)把你的蕃茄与洋葱拿出来待用,茄子切片后撒上些许盐巴等待 10 分钟,茄子的水分就会跑出来用吸干它后即可下锅煎。

取 4 汤匙酸奶加上 2 匙的哈里萨辣酱与些许初榨橄榄油搅拌均匀,这就完成你好吃的拉!最后将洋葱切成丝,丢进加热至 160 度的花生油里油炸,直到呈现金色泽。最后拿出你的,就可以将你喜欢的叠进去你的汉堡里囉!

希望大家会喜欢这份食谱,也希望大家可以亲手自己做做看或是和小朋友一起进来场「大对决」!

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